Sardegna
La Sardegna racchiude un’elevata biodiversità.
Pascoli e prati permanenti costituiscono un forte legame tra allevamento, attività agricola e ambiente, in particolare riguardo agli ovini da latte, che non trova riscontri in altre zone d’Italia.
La primavera è la stagione perfetta per gustare le spettacolari carni di pecora sarda. La pecora sarda è una...
La Sardegna vanta fra le sue carni l'agnello sardo IGP. Un marchio di tutela e...
Come cuocere le nostre squisite bistecche di manzo? Cosa c'è di meglio di una Costata alla brace...
La carne di pecora sarda è una prelibatezza della cucina sarda, amata per la sua consistenza morbida e saporita, e per la sua versatilità in cucina...
Diceva Grazia Deledda: "Noi siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi. Siamo...
