Cassulli Terra e Mare di Carloforte - Pastificio Artigiano Luxoro

Cassulli di Carloforte - Isola di San Pietro - Sardegna

In confezione da 500 gr.

Le caratteristiche del prodotto

Specialità gastronomica Carlofortina dall'antica lavorazione a mano.

Ingredienti

Semola di grando duro, 4% pomodoro, 2% farina di spinaci, 2% barbabietola rossa, 2% nero di seppia, 1% curcuma.

Cottura

20 minuti in acqua abbondante e sale.

Utilizzazione del prodotto

I cassulli si prestano a molti tipi di condimenti, come sughi di pomodoro fresco e basilico, sughi a base di carne e pecorino sardo, o sughi di pesce

Ma la ricetta migliore sarà sempre quella dettata dalla vostra fantasia.

Conservare in un luogo fresco easciutto, a temperatura ambiente.

Realizzati interamente nei laboratori del Pastificio Artigiano Luxoro a Carloforte.